명절음식 명절나물 남은나물로 닭개장 만드는 법

명절음식 명절나물 남은나물로 닭개장 만드는 법 명절음식 명절나물 남은나물 닭개장 만드는 법 명절나물로 끓인 닭개장 남은 나물로 닭개장을 끓일 때 반드시! 꼭!! 주의하셔야 합니다. 이미 밑간 된 나물에 시판 사골곰탕은 밑간 된 제품도 있어요. 밑간 먼저 확인 후 간을 하셔야 실패하지 않습니다. 밑간! 꼭 확인하기! (5~6인분) 명절나물 (고사리, 콩나물) 고사리 200g 콩나물 200g 닭가슴살 130g (코스트코 수지스 닭가슴살 1팩) 대파 2대 양파 소 1개 마늘 6쪽 사골곰탕 1리터 물 1리터 <양념> 고춧가루 4T 고추기름 1T(참기름) 국간장 1T 다진 마늘 1T 후추 톡톡 <최종 간> 액젓 1T 소금 최종 간 명절나물로 닭개장 끓이는 법 시작합니다. 명절나물로 든든한 국이 완성됩니다. 콩나물과 고사리만 사용합니다. 1. 대파 7~8cm 크기로 잘라, 반 가르기. 대가 굵은 대파가 단맛이 좋다. (대파는 과하다 싶을 만큼 넣어도 좋습니다) 양파 소 1개(중 / 반개)를 1...