공심채볶음 모닝글로리볶음 레시피 동남아식 볶음요리 깡꽁

[ 공심채볶음 레시피 ] 공심채볶음 모닝글로리볶음 레시피 동남아식 볶음요리 깡꽁 반갑습니다 : ) 생활밀착형 레시피를 소개하는 무탈입니다. 오늘은 #공심채볶음 을 만들어 볼까 합니다. 공심채? #공심채 라고 들어 보셨나요? #모닝글로리 #깡꽁 이라고 불리는 열대채소를 말하는데요. 아삭아삭한 식감이 좋은 채소랍니다. 공심채의 가장 큰 특징이라면 줄기가 비었단 건데요. 그래서 공심채!! 비어있는 줄기가 아삭한 식감 포인트! 그냥 씹어도 달큼한 맛이 있어요. 미나리와 비슷한 느낌이지만 향과 맛은 달라요. 공심채볶음 먹어 본 적 없어요. 동남아를 다녀온 사람이라면 한 번쯤은 접했을 거예요. 다만, 공심채라는 것을 몰랐을 뿐!! 동남아 여행 가서 매 끼니마다 공심채 볶음은 먹었거든요. 식감 좋은 공심채에 피시소스를(동남아 액젓) 넣고 깔끔하게 볶아 보겠습니다. 간단하지만, 맛은 일품!! #동남아요리 #공심채볶음 #모닝글로리볶음 만들기 시작합니다. [조리 순서 요약] 1. 재료 손질, 양념 만...