[라크렘] 구움과자 과정 리뷰_스콘 (참고도서/ 비건 베이킹 클래스 고은별 지음)

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본 포스팅은 라크렘 제과학원에서 배우는 수업에 대한 리뷰이므로 제품 레시피나 자세한 진행 과정은 밝힐 수 없는 점 미리 양해를 구합니다. 사진은 제가 만든 과정 혹은 결과물만 업로드하며, 내용은 저의 주관적인 리뷰이므로 참고만 하시길 바랍니다. 이번에 배운 과정은 스콘. 사실 나는 스콘을 무슨 맛으로 먹나 싶어서 그다지 좋아하지 않았었는데 베이커리 카페가 점차 늘어나면서 스콘의 인기도 실감하게 됐다. 스콘 전문점도 생길 정도니까~ 지금은 비건 베이킹에 꽂혀서 비건 재료로 스콘을 만들어 먹는데 아침이나 오후에 차 한 잔과 곁들이면 따뜻하고 소박한 행복을 누릴 수 있다.:) 사진에 있는 스콘을 보면 두 가지가 있는데 동..........

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