‘치킨집 폐식용유’의 쓸모있는 변신…작년만 16만t 경유 대체

혼합률 3%→2030년 5%까지 확대온실가스 저감·고용유발 효과 커“폐식용유를 돈까지 주며 수거해가는 이유가 뭘까요? 혹시 한 번 쓴 걸 재사용하는 건가요?”최근 소규모 창업 인터넷 카페 등에는 폐식용유 거래에 관한 글이 심심찮게 올라온다. 치킨집 같은 곳에서 18리터(ℓ)짜리 사각 철제통에 담긴 폐식용유가 수십통씩 차량에 실려 팔려가는 모습을 궁금하게 여긴 것이다. 여기엔 “폐식용유를 튀김용으로 다시 판다더라”, “아스팔트나 비누를 만든더라” 따위의 댓글이 달리기도 한다.지난해 폐식용유 16만톤 재활용진실은 뭘까? 국내 치킨집이나 햄버거 가게, 학교 급식실 등에서 치킨이나 튀김 요리를 만든 뒤 쓰임새가 없어진 폐..........

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