[밥도둑 깻잎김치 레시피] 초간단 깻잎 김치 레시피

안녕하세요. 늘 소소한 행복을 찾고 있는 블로거 림이입니다. 달콤 짭짜름한 깻잎 김치를 소개할까 합니다. 보기만 해도 군침이 저절로 도네요 c [재료] 깻잎 간장소스 (간장소스 재료) 간장 3 큰 술 고춧가루 2/1술 다진 양파 다진 마늘 설탕 2 티스푼 깻잎은 깨끗한 물로 씻어냅니다. 집에서 직접 기른 깻잎이라 이미 크기가 많이 큰 것 같아요 그래서 부피를 좀 줄이기 위해 깻잎을 한번 끓여주었어요. 냄비에 반 정도 물을 붓고 깻잎을 끓여주세요 한번 끓어오르면 가스레인지 불을 꺼주시고 깻잎 물은 버려주세요 깻잎은 냄비에서 그릇으로 옮겨담았어요 다른 그릇에 깻잎 두 장을 올려줍니다 만들어 놓은 양념을 두 장의 깻잎 위에 골고루 펼쳐서 얹어놓았어요. 그렇게 두 장씩 차곡차곡 쌓아 올린 깻잎김치예요. 맨 윗부분은 남은 양념을 다 부었더니 이렇게 되었네요 나중에 먹을 땐 양념을 좀 겉어내고 먹어야겠어요 완성된 깻잎김치 보기만 해도 침이 줄줄 군침이 도네요 저녁 반찬은 깻잎 김치로 해야겠...

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