에어프라이어 어묵튀김 청양마요소스

안녕하세요. 블로거 림이입니다. 에어프라이어 어묵튀김 만들기 오늘은 어묵칩 어묵튀김 레시피를 포스팅해 볼게요. 에어프라이어 어묵튀김이라 쫄깃 바삭 거기에 청양마요소스에 찍어 먹으니 더욱 맛있는 간식으로도 술안주로도 좋은 것 같아요. 어묵튀김 재료 청양마요소스 재료 재료 프레시 마요네즈 어묵 청양고추 간장 어묵튀김 레시피 어묵은 길게 썰어줍니다. 어묵을 끓는 물에 살짝 데쳐줍니다. 어묵은 데치지 않아도 됩니다. 저는 해동된 어묵이라 그런지 어묵이 부러져서 잠시 데친 거랍니다. 채반에 놓고 잠시 물기를 빼줍니다. 어묵은 위 사진처럼 칼집을 일자로 낸 후 한번 안쪽으로 말아줍니다. 저는 모양이 이렇게 나왔는데 어묵을 자를 때 좀 더 짧고 넓게 자르면 모양이 좀 더 확실히 잡혀준답니다. 종이호일을 깔고 그 위에 에어프라이어에 어묵을 차곡차곡 깔아줍니다. 195도 15분 작동시켜줍니다. 에어프라이어 어묵 튀김이 맛있게 잘 되고 있나 궁금해 중간에 한번 열어봤답니다. 노릇노릇 잘 구워지고 있어...