쉽고 간편한 가쓰오부시 계란말이 만드는 법

쉽고 간편한 가쓰오부시 계란말이 만드는 법 안녕하세요. 블로거 림이입니다. 오늘은 전 부치고 남은 계란 물로 쉽고 간편한 가쓰오부시 계란말이를 만들어 보았어요. 계란말이 재료 계란 물 적당량 소금 1스푼 가쓰오부시 적당량 오코노미 소스 적당량 식용유 적당량 계란말이 레시피 전 부치고 남은 계란물을 준비했어요. 소금 1스푼을 넣어줍니다. 동그랗게 만들었는데 삼각형 모양이 되었지 뭐예요. 계란말이는 먹기 좋은 크기로 잘라줄게요. 잘라준 계란말이는 접시에 예쁘게 담아 줄게요. 오코노미 소스를 뿌려주었어요. 가쓰오부시에 대해 알아볼게요 ️ 가쓰오부시(鰹節, かつおぶし)는 가다랑어의 살을 찌고, 건조시키고, 발효시켜 만드는 일본의 가공식품이다. 주로 육수를 내는 데 사용하며, 해물로 만든 음식 위에 뿌리는 고명으로도 사용합니다. 활용법 ️ 가쓰오부시는 감칠맛이 느껴지는 특성상 동양 요리, 특히 일본 요리에 많이 사용되는데, 우동, 타코야키 등 수많은 일본 음식의 재료로 쓰입니다. 장국을 먹기...

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