마른오징어 활용 요리 마른 오징어 간장 조림 건어물 밑반찬 만들기

마른오징어 활용 요리 건어물 밑반찬 만들기 마른 오징어 간장 조림 림이의 행보쿠한 일상 ️ 안녕하세요 오늘은 건어물 밑반찬 만들기 포스팅을 해보려 합니다 딱딱하고 질긴 마른 오징어! 맥주 안주로 주전부리로 정말 맛있잖아요! 한때는 그 누구보다도 마른안주를 즐겨 먹었는데요 세월에 장사 없다고 치아에 좋지 않고 하관 근육에도 좋지 않기에 이제는 잘 먹지 않게 되더라고요 그래서 마른 오징어를 활용한 요리법을 가져왔습니다 마른 오징어를 물에 불려 간장에 조려서 만든 오징어 조림 물에 불려 조리를 한 거라 질기지 않고 매콤 달콤 짭조름한 맛으로 밥반찬으로 먹기에 너무 좋답니다 건어물 밑반찬 만들기 마른 오징어 간장 조림 포스팅을 시작해 보도록 하겠습니다 재료 ccc 메인 재료 마른오징어 한 마리 양념 고춧가루 1 큰 술 간장 2 큰 술 후추 1스푼 다진 마늘 2스푼 올리고당 (알룰로스) 2 큰 술 채소 양파 반개 1. 마른 오징어를 담을 수 있는 크기의 스테인리스 용기에 오징어가 잠길 정도...