당뇨병에 영향을 주는 호르몬과 당뇨환자의 식이요법(feat.당뇨병 환자들이 꼭 피해야 할 음식)

1. 호르몬 이야기 호르몬은 우리 몸의 신호를 전달하는 물질로 뇌하수체, 췌장, 갑상선, 부신 등의 내분비선에서 생성되어 피 속을 돌아다니다가 특정 호르몬에 대한 수용체가 표적 세포나 기관으로 이동하여 특정 반응을 이끌어냅니다. 호르몬은 몸의 항상성을 유지하고, 성장과 발달을 조절하고, 신진대사를 조절하고, 기분과 행동에 영향을 미치는 데 도움을 주기도 합니다. 혈당에 영향을 미치는 대표적인 호르몬은 다음과 같습니다. isensusa, 출처 Unsplash 인슐린과 글루카곤 Insulin & Glucagon 인슐린과 글루카곤은 췌장에서 생산됩니다. 인슐린은 세포가 포도당을 흡수하여 에너지로 사용하도록 돕고 남는 것은 지방으로 저장하는 것을 도와 혈당 수치를 낮추게 됩니다. 반면, 글루카곤은 혈당이 떨어지면 저장된 글리코겐을 포도당으로 바꾸어 혈류로 방출하도록 신호를 보내 혈당 수치를 높이는 역할을 합니다. enginakyurt, 출처 Unsplash 코티솔 Cortisol 부신에...