백로주 제빵소

2020년 할머니의 집반찬을 시작으로 백로주 마을학교까지 인연이 되었습니다. 2021년에는 포천 지역 교과서를 만들기 위해 그리고 포천 지역신문 '포천로그'를 만들기 위해 책상없는 학교와 인연을 이어가고 있습니다. 5월 31일 백로주 마을에서 직접 재배한 찰수수로 백로주 빵과 포천의 상징인 행운 빵을 만드는 제빵소가 문을 열었습니다. 평일이었기에 직접 참여하지 못했지만 책상없는 학교 정미정 대표님이 사진과 기사꺼리를 주셔서 소통공감 포천소식에 올려봅니다. http://bit.ly/백로주제빵소 포천 지역의 노인 일자리 창출을 위해 농업기술센터와 신한대학교의 컨설팅으로 탄생하게 된 백로주 제빵소 처음엔 인덕션으로 빵..........

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