밤바다 양식장 왕우렁이로 카레라이스 만들기

#밤바다양식장 #카레라이스 #우렁이카레라이스 #밤바다양식장우렁이 #여수밤바다양식장 #왕우렁이카레라이스 어제 밤바다 양식장 왕우렁이 2kg 을 공동구매로 더 주문하였다. 지금까지 3kg(12팩) 을 구입하였는데 우렁이 된장찌개, 초무침, 강된장, 부침개, 튀김 등 다양한 요리를 해서 맛있게 먹느라 3팩 밖에 남지 않았기 때문이다. 밤바다 양식장 강대표님은 우렁이를 넣은 카레라이스를 즐겨 해 드신다고 했다. 사진도 보여주셨는데 정말 맛있어 보였다. 그래서 나도 한 번 시도해 보았다. 왕우렁이 카레라이스 만들기 1. 감자, 양파, 당근을 손질해서 깨끗이 씻어 놓는다. 2. 감자, 양파, 당근을 작은 깍둑 썰기로 썰어 놓는다. 3. 돼지고기 찌개 끓이고 남은 앞다리살을 작게 잘라 놓는다. 4. 잘라놓은 돼지고기에 맛소금과 후춧가루를 약간 뿌려 놓는다. 5. 프라이팬에 올리브유를 넣고 돼지고기를 볶아준다. 6. 다른 한 쪽 프라이팬에는 감자, 양파, 당근을 볶아 준다. 7. 야채가 어느 정도...

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