산업 전반 화두로 자리한 ESG 뜻과 대표적인 실천기업

새로운 한 해를 시작하면서, 그간 실천하지 못했던 수많은 목표들을 계획하는 이들이 많을 것이라 생각됩니다. 이를테면 가장 흔하게 대두되는 금연, 금주부터 자기발전, 승진 등을 꼽을 수 있겠죠. 그 중에서 아마도 가장 일순위를 차지하는 목표는 바로 다이어트이지 않을까 싶습니다. 지난해 이맘때 즈음, 기자 역시 다이어트를 계획하고 마트를 둘러보던 중, 두부면을 구매한 일이 있었는데요. 기존의 라면, 국수를 충분히 대체할 정도로 훌륭한 맛과 식감을 느꼈던 기억이 있습니다. 이러한 두부면, 또는 큐브두부 등의 식품 라인업을 흔히 식물성 지향식품이라 부르더군요. 특히, 앞서 이야기한 두부면의 경우 국내 출시 일년 만에 판매량..........

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