초간단 아보카도 청어알 비빔밥 만들기

뉴욕 한달살이를 하고 나서 느낀 점은 '아- 내가 비교적 건강식을 했었구나.' 오자마자 닥치는대로 탕찌개류를 접하다보니 손도 저리고 얼굴도 퉁퉁해지는게; 할머니께서 아침마다 해주시는 샐러드 덕분에 거의 1일1식은 건강식을 했었다. 그래서 그렇게까지 먹어대도 얼굴이 붓지 않았구나. 하고 느꼈다. 튀김류, 육류, 면류를 먹지 않는 것 보다 국물 음식을 먹지 않는게 뭔가 몸이 더 가볍고 더 건강해지는 듯? 각설하고, 체리램지의 참쉽죠 요리교실 대망의 첫번째 클래스는 아보카도 청어알 비빔밥 ! 사실- 아보카도 명란젓비빔밥 해먹고 싶었는데, 주인공이 없어서 대체 했으뮤ㅠ 헌데 꽤나 궁합이 좋아서 자주 해먹을 것 같은 느낌 :) 아보카도 청어알 비빔밥 2인분 난이드 재료 - 밥 두공기 - 아보카도 1/2개 - 청어알젓 (만나푸드빌 구매) - 적상추 3장 - 청로메인 4장 - 치커리 4장 - 김가루 - 달걀 2알 - 맛소금 - 참기름 - 참깨 언제 사다놨는 지는 모르겠지만,,, ^^ 초록이들 ...