아이반찬 등갈비간장조림

시골에서 어머니가 아이들 주라고 삶은 등갈비를 싸주셔 서 감자를 넣고 등갈비간장조림을 만들어보기로 했어요. 이건 세상에서 가장 맛있는 엄마표 등갈비김치찜! 매콤하면서 자꾸만 입에 들어가는 반찬이죠. 등갈비김치찜만 있으면 밥한공기 뚝딱이예요^^ 감자와 양파를 깔고 그위에 등갈비를 올렸어요. 당근은 나중에 추가했네요. 양념은 간장, 올리고당, 다진마늘, 참기름, 물, 깨소금을 넣고 잘 섞었어요. 양념장을 부어주고 한참을 끓여주면 끝. 아이들은 포실포실 감자를 잘 먹더라구요. 한참을 끓였는 데도 고기가 잘 안떨어지는ㅠㅠ 다음엔 압력밥솥에 해야 겠어요. 그래도 맛있다고 잘 먹어주는 울 아이들 다음엔 정말 맛있게 만들어줄께^^ #반찬 #아이반찬 #등갈비간장조림 #등갈비 #요리 #등갈비김치찜 #저녁메뉴 #등갈비요리 #돼지등갈비조림만들기 #간장등갈비...

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