정홍연의홈베이킹시크릿/초보자를위한친절한홈베이킹책!^^ 정희 블로그에 놀러오시는 아시겠지만~요리를 참 즐겨하는데용 최근에는 좀 제대로 배워보고 싶다는 생각이 들더라고요.특히 제과제빵은 독학으로는 한계가 있어요. 다른분야는 몰라도 정말~ 제과제빵은 학원에서 제대로 배워야되는것 같은데 말이죠.근데, 아직 둘째 혜성이가 어려서 남한테 맡기기도 힘들구용~ 아쉬운데로~ 유명한 파티쉐이신~~정홍연님이 쓰신 책을 하나 샀답니당.^^ 정홍연님은 일본제과학교를 졸업하고 쭉~ 일본에서 활동하셨었는데요~유명한 리가로열호텔 제과과장을 지내셨데요. 당시 일본에서 유명인사들에게 사랑받는 파티쉐 였다고 해요. 지금은 한국에서 활동..........
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