저는 샐러드를 엄청 좋아하는 편은 아닌데 엄마가 샐러드위에 있는 리코타치즈를 엄청 좋아하셔서 만들어보기로했습니다! 개인적으로 리코타치즈에 꿀 뿌린 건포도랑 같이 먹으니까 엄청엄청 맛있더라구요! 식빵에 발라서 잼이나 꿀이랑 같이 먹어도 맛있어요. 재료 우유1000ml 생크림 500ml 소금 두꼬집 레몬즙 종이컵 1/3 면포 끝입니다!! 우선 우유랑 생크림을 한번에 다 부어주세요. 이때 불의 세기는 중약불 정도로 해주시면 좋아요. 그리고 소금도 같이 넣어주세요. 소금을 넣은 후에 소금이 녹을 수 있도록 조금만 저어주세요. 많이 저으시면 안좋아요!@! 우유 벽면에 기포가 생기고 유막이 생기기 시작하면 레몬즙을 넣어주세요. 적게 넣..........
홈메이드 리코타치즈 | 리코타치즈 만드는법에 대한 요약내용입니다.
자세한 내용은 아래에 원문링크를 확인해주시기 바랍니다.
원문링크 : 홈메이드 리코타치즈 | 리코타치즈 만드는법
네이버 블로그
티스토리
커뮤니티