한우 암소 생등심 숯불구이 전문점 【등안채】에서...20230918

분당 촌사람이 모처럼 강남에 약속이 있어서 나들을 했는데 역시 분당 촌사람 인가보다. 길을 못 찾아서 왔다 갔다 하다가 겨우 찾은 강남 한우 암소 생등심 숯불구이 전문점 등안채~ 압구정역 3번 출구로 나와서 좌측으로 쭉 가다가 나머지는 네이버 지도 보고 찾으면 된다. 아래 사진과 같은 먹자골목에 위치한 등안채는 신사동 한우 암소 생등심 전문점이라고 지인이 설명해 준다 2층 단독 주택 1층에 위치한 등안채는 한잔하기 좋은 그런 분위기의 맛집이었다. 등안채 무슨 뜻일까? 궁금해서 사장님께 물어보았더니 의외로 단순한 등심, 안심 그리고 채끝 앞자를 따서 지은 상호라고 하신다. 사장님의 부연 설명이 오랫동안 마장동에서 한우 전문점을 운영하신 경험으로 합리적인 가격에 한우 암소 생등심을 제공한다는 일념으로 등안채를 운영하신다고 하신다. 사장님의 의지가 있으시니 한우 관련 메뉴이고 메뉴도 심플하다. 입구에는 심플한 메뉴 입간판이 오가는 손님에게 들어오시라고 하고~ 내부 분위기는 오래된 친구와 ...

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