[자취 요리] 오겹살=미박삼겹살 수육 (Feat.고기남자 레시피)

몇 가지 이유로 집에서 오겹살 수육을 해먹었다.(1) 신촌에 코로나가 심해져서 집 밥을 해먹으려고(2) 김장 김치 담는 요즘에 수육이 먹고 싶어서(3) 친구가 유튜브 고기남자 레시피 추천해 줘서<평생 써먹는 수육 먹는 법>에 관한 영상이다.출처는 아래의 유튜브 고기남자 MeatMan이다.https://youtu.be/Huu2G13J0_E오겹살껍질이 있는 삼겹살,즉 미박삼겹살을 오겹살이라고 부른다.이렇게 살코기-지방-살코기-지방- 껍질로 이루어진다.500g 10,900원에 농협안심한돈을 구매했다.생 오겹살이라서 그런지 고기가 좋아 보인다.오돌뼈가 있는 갈비대 쪽이 더 맛있다고 하더라. http://itempage3.auction.co.kr/detailview.asp..........

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