[방배 서래마을 스시우토] 디너오마카세 대관 - 사케/샴페인/콜키지

스시우토 저번 달에 캐치테이블에서 캐치위크 행사를 하면서, 스시이도, 스시쿠루미 그리고 스시우토를 포함한 리윤 계열의 오마카세에서 무려 30% 할인을 진행했다. 캐치위크 프로모션 그래서 당시에 스시우토를 토요일 디너 2자리를 잡아두었는데, 감사하게도 대관에 참석하게 되면서 취소를 했었다.

근데 대관으로 다녀오고 나서, 이 예약을 괜히 취소를 했다는 생각이 들더라. 이날은 스시우토 단골분들이 계셔가지고, 신경을 많이 써주신 느낌이 들기도 했다.

그리고 서울의 유명한 미들급 스시야 셰프님 2분도 같이 자리를 했고, 각각 스시렌 대관, 스시아오마츠 대관에서 뵈었던 분들도 뵐 수 있었다. 방배 스시우토 방배동 테라스 빌딩 3층에 위치한 스시우토.

첫방문이라서 굉장히 설레이는 마음으로 왔다. 엘레베이터를 타게 되면, 뒤에서 열리는 구조다.

스시우토 대관 이날 모임은 비욥(BYOB)으로 진행이 되었고, 호스트님의 지콘 3종 블라인드 테스트라는 아주 재미난 코스도 포함이 되어있었다. 결론적으로는...

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