[청담 스시이도] 스시오마카세 디너 코스 - 대관/예약/콜키지/맛집

스시이도 청담점 청담 스시이도의 2번째 방문이자 2번째 대관. 이날도 사케 및 와인 모임에 참여를 했었다. 2번의 오코노미에서 엄재운 셰프님의 니기리를 맛보았으니, 이번에 4번째 셰프님을 뵙네.

엄재운 셰프님 셰프님 진짜 잘 생기셨다. 화도 안내실 것 같은 이미지에다가, 쥐어주시는 스시가 하나 같이 예쁘다.

스시보고 예쁘다고 하는게, 무슨 소리인가 싶겠지만. 나중에 사진들을 보면 진짜 예쁘다.

이날 주류도 상당했고. 참석해주신 분들이 도네해주신 울트라마린 스파클링 블라 드 블랑 2012와 Edradour 싱글 몰트 스카치 위스키 2013, 이후에 사케들까지 상당히 많은 술들을 마셨네.

리스트는 아래와 같다. 스시이도 대관 Ultramarine Sparkling Blanc de Blancs 2012 Ultramarine Sparkling Blanc de Noirs 2018 Aubert Wines Ritchie Vineyard 2009 코쿠류 시즈쿠 코쿠류 하치쥬 하치고 코쿠류 히이라즈...

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