에그 엑설런트 가이드, 삶은 달걀 껍질 쉽게 벗기는 법

삶은 달걀은 그 자체로 즐기거나 다양한 레시피에 사용할 수 있는 다재다능하고 영양가 높은 식품입니다. 하지만 삶은 달걀을 준비할 때 한 가지 불편한 점은 섬세한 달걀흰자를 손상시키지 않고 껍질을 벗기는 일입니다.

완고한 달걀 껍데기 때문에 고생했거나 달걀에 보기 흉한 크레이터가 생긴 적이 있다면 이제 걱정하지 마세요! 이번 시간에는 삶은 달걀 껍질을 쉽게 벗기고 매번 부드럽고 완벽한 결과를 얻을 수 있는 몇 가지 검증된 방법과 팁을 공유해 드리겠습니다.

올바른 달걀로 시작하세요 믿기 어렵겠지만, 삶은 달걀 껍질을 쉽게 벗기는 비결은 요리를 시작하기 전부터 시작됩니다. 최상의 결과를 얻으려면 아주 신선한 달걀보다는 며칠 된 달걀을 사용하세요.

달걀이 숙성되면 껍질과 달걀막 사이의 공기주머니가 약간 팽창하여.....

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