횡성 도토리와 묵사발

집 앞 마당에 도토리가 많이 있네요. 멧돌로 도토리를 깝니다. 잘 말려서 도토리 가루로 만듭니다. 겨울과 봄에 도토리묵을 해 먹습니다. 온 묵사발이 오늘 저녁메뉴입니다. 도토리묵은 마트에서 사왔습니다. 맛있는 육수를 냅니다. 김가루와 양념김치, 깨가루를 고명으로 올립니다. 예전에는 동치미로 겨울에 해 먹던 음식이었습니다. #묵사발#도토리묵...

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