미소가 멋진 둘째 생일상

둘째 생일상 음식 준비합니다. 미역국, 갈비찜과 치즈 듬뿍 샐러드를 해 달라고 하네요. 비트 주세요. ^^ 돼지갈비 핏물 제거 후 약 10분간 삶아내고, 깨끗이 씻어 준비합니다. 양념은 간장, 흑설탕, 소주, 무, 당근, 건고추, 청양고추, 생강, 파 넣었습니다. 무와 당근은 돌려 깍기했습니다. 뜸까지 1시간 50분 걸렸습니다. 미역은 찬물에 충분히 불렸습니다. 여러 번 씻기도 했습니다. 적당한 크기로 잘랐습니다. 물기를 제거해야 합니다. 들기름과 식용유를 넣고 예열한 다음, 국거리를 넣고 볶아 낸 후 미역과 국간장 넣고 볶습니다. 물과 소금, 액젓 넣고 마무리했습니다. 조리시간 약 40분입니다. 잡채를 추가합니다. 고기도 없고, 어묵도 없어 계란으로 지단 부쳐 계란 잡채를 했습니다. 냉장고에 있는 파, 당근, 양파, 계란으로 간단하게 잡채 만들었습니다. 단맛은 흑설탕과 황골 조청으로 만들었습니다. 리코타 치즈 샐러드와 닭가슴살 샐러드 생일 축하해 ^^, 밥 먹자 #둘째생일상#소고기...

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