스테이크(설도) 덮밥

아이들을 위한 힘이 불끈 나는 스테이크 덮밥입니다. 1kg 설도를 준비하고 58도로 2시간 수비드 하였습니다. 소금과 후추, 마늘, 버터, 올리브유로 밑간을 했습니다. 양파는 소금, 후추, 소갈비양념을 이용해서 충분히 볶아냈습니다. 와사비와 스테이크 A1소스를 준비했습니다. 와이프, 첫째, 막내가 맛있게 먹었습니다. ^^ 부모님을 위해 다시 만들었습니다. 수비드 온도는 55도, 3시간 수비드했습니다. 소고기덮밥으로 볶음밥을 만들었습니다. #스테이크덮밥...

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