[홍콩 센트럴 사천음식점] Chili Fagara - 전통+현대 느낌의 식당에서 미슐랭 사천 음식을 즐긴다

식당 개요 2005년에 센트럴에 오픈한 사천 음식점. 15년에 Tai Kwun 옆, Old Bailey Street에 2호점을 오픈했다.. 전통적인 사천 음식에 특유의 불 맛을 더한 요리를 서빙한다. 적당한 규모의 식당 사이즈에 적당한 전통적인 중국풍의 다소 특색 있는 실내 인테리어는 뭔가 정제되면서도 화려하려는 분위기를 풍긴다. 이 식당에서는 사천 음식의 맛을 세 가지 컨셉으로 나눈다. 마라의 Ma, 그리고 불 맛을 내는(?) La, 그리고 내추럴함을 나타내는 Tang이 그것이다. 운영 정보 주소 : G/F, 7 Old Bailey Street, Central 영업시간 : 11:30 ~ 15:00, 17:00~23:30 추천 메뉴 : Fagara Signature Chicken, Mapa Tofu 재방문의사 : 점심시간에 즐기는..........

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