[피노 누아] Auxey-Duresses 1er Cru "Les Reugnes" 2019 - Violot-Guillemard :: 늘 실망시키지 않는 피노누아의 맛

오늘의 와인. 언제나 나의 선택을 후회하지 않게 만들어주는 깨끗하고 맑고 자신 있는(?) 프랑스 버건디 지방의 피노 누아다. Pinot Noir from Burgundy, France 피노누아의 고향과도 같은 그곳. 버건디(부르고뉴). 재배하기 까다롭기로 유명한 피노누아가 이 지역에서는 정말 맛스럽게 잘 자란다. 서늘한 날씨 덕분인지 가벼운 바디감에 높은 산도, 낮은 탄닌의 특성이 있다. 살짝 차갑게 마시면 신선함이 배가 되는, 여름에 마시기 좋은 레드 와인이다. 와인 스펙 품종(Grape) : Pinot Noir 지역(Regionale) : Côte de Beaune, France 등급(Appellation) : Auxey-Duresses AOC 와이너리(Winery) : Violot-Guillemard 빈티지(Vintage) : 2019 가격(Price) : HK$890 Violot-Guillemard 19세기 말부터 운영된 가족 와이너리. 창업자의 손자인 Thierry가 은퇴하...

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