광주 충장로에는 유명한 고기집이 몇 군데 있습니다.그중 한 곳이 마한지인데요. 마한지의 시그니처 메뉴로는 마늘갈비가 있죠.저는 지난주에 마한지에 방문해서 시그니처 메뉴인 마늘갈비와 함께 돌판비빔밥을 먹었습니다.ㅎ고기는 탄수화물과 함께 했을 때 맛이 극대화 되니까요.ㅎㅎㅎ마한지는 숯불에 고기를 구워 주는데요.테이블에는 이렇게 셋팅이 되어 있습니다.숯불에 불을 붙일 때 재가 날리기 때문에 저 뚜껑(?)같은 걸 덮어 두는 거 같습니다.숯에 불이 붙으면 이런 갈비 전용 그릴을 올려주고, 고기를 얹어 줍니다.지글지글~~갈비 굽는 영상 입니다.ㅎㅎ다 먹고 나서 알게 됐는데, 양송이가 없습니다!!!(진..........
(맛집)광주-마늘갈비가 맛있는 마한지에 대한 요약내용입니다.
자세한 내용은 아래에 원문링크를 확인해주시기 바랍니다.
원문링크 : (맛집)광주-마늘갈비가 맛있는 마한지
네이버 블로그
티스토리
커뮤니티