진화한 지로식 라멘 교카이돈코츠 66라멘 - 마포구 연남동 566라멘

566라멘 이제 저에게는 핫플레이스를 넘어 맛집을 넘어 그냥 언제나 생각이 나는 집이 되어버렸습니다. 이제 저도 지로리언 일까요? 아니 566인 인가...;;;; 이런 566라멘에 변화된 메뉴가 있다고 하여 또 갔습니다. 정문 사진은 저번에 사진으로 대체... (저는 왜 음식사진만 찍고 가게 사진을 안찍는 걸까요..ㅠ 그래서 못올리는 맛집이 수두룩 합니다..ㅠ) 메뉴판입니다. 올때마다 매진이었던 566 츠케멘이 드디어 있으나.. 저는 새로운걸 도전합니다. 그것은 바로 지로식 라멘인 66라멘의 교카이풍 간장 버전입니다. 여기서 교카이풍이란 마른 멸치나 꽁치 그리고 가다랑어포 같은 어패류(교카이)의 육수를 사용한 라멘을 말합니다. 이는 66라멘의 기본 베이스인 돈코츠에 교카이풍의 간장을 추가하여 교카이돈코츠의 66라멘을 먹을 수 있는겁니다. (저는 이케부쿠로의 도쿄라멘에서 처음으로 경험해 보았습니다.) 그리고 염원하던 차슈 추가 ㅠㅠ 드디어 먹어봅니다. 처음 방문하는 친구는 기본으로 주...

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