규동

재료물 300ml혼다시 5g진간장 60ml미림 45ml설탕 15g후추 5g생강 10g마늘 5g양파 1/2개불고기용 소고기 300-350g재료 준비1. 양파를 채 썬다.2. 생강, 마늘을 간다.조리 순서1. 냄비에 물, 혼다시, 진간장, 미림, 설탕, 생강, 마늘을 넣고 섞어준다.2. 소고기를 넣고 중불로 끓여준다.3. 소고기가 어느 정도 익으면 양파와 후추를 넣고 약중불로 끓여준다.4. 양파가 투명해지면 불을 끄고 마무리해 준다. (40분 이상) * 하루 숙성 뒤 먹으면 더 맛있다....

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