꽈리고추 넣고 메추리알장조림 만드는법

집에서 먹는 반찬으로 장조림은 여러 가지 방법으로 만드는법이 있는데요, 꽈리고추를 넣고 메추리알장조림을 만들었더니~! 한 알씩 입에 쏙 쏙~!!! 도시락 반찬으로 만들어 보았습니다. 메추리알 삶는 법에 대해 팁을 드린다면! 소금과 식초 한두 방울 넣고 10분 삶으면 good! 찬물에 담갔다가 껍질을 까면 아주 잘 까진답니다^^ 재료 메추리알 3판, 꽈리고추 한 줌 간장 7 큰 술, 설탕 1 큰 술, 맛술 2 큰 술 올리고당 1 큰 술, 마늘 1/2 큰 술 다시마 한쪽 (가로 x 세로 5cm) 물 180ml 재료도 간단하죠! 다만, 메추리알 삶아서 까는 게 다소 손이 많이 가는데요, 가끔 시간이 없거나 하면 가있는 것도 괜찮았어요~ 이제 깨끗한 물에서 껍질..........

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