최현희 반려동물영양전문가가 알려주는 무염황태채의 활용법 [로앤초이펫푸드/한국반려동물영양협회/애견수제간식창업/대구/안동/김천_989]

안녕하세요 한국반려동물영양협회 대구도담지부 반려동물영양전문가 최현희 입니다. 완연한 여름이 다가온 요즘 사람도 동물도 많이 처지는 날씨가 계속 되네요! 사람들은 보통 이런 날씨에 몸보신을 해야 한다며 삼계탕이나, 건강식을 많이 찾듯이 우리 반려동물들에게도 특식이나 건강식을 급여해 원기회복에 도움을 줄 수 있습니다. 오늘 특식의 식재료로 제가 소개할 것은, 무염황태채 입니다. 흰살 생선의 대표인 명태를 건조시키면 황태가 되는데요 건조시키는 과정에서 단백질이 2배 이상 늘어나게 되어 고단백 식재료가 됩니다. 그래서 이 황태는 필수아미노산이 풍부하고 저지방에 비만에 도움이 되는 식재료죠. 또 신진대사 활성화 및 피로해소에도 좋다하니 여름철 더위에 지친 아이들에게 풍부한 영양을 주기 딱 알맞은 식재료가 됩니다. 이 재료를 활용해 만들어볼 수 있는 특식들은 다양합니다. 황태국, 황태닭죽 등 메뉴들을 보면 보호자님들이 다양하게 활용해 주실 수 있는 식재료이기도 하죠. 여기서 황태채를 사용하실 ...

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