남양주 북한강 돌짜장 갈비찜 북한강 근처 맛집 추천

북한강으로 드라이브를 갔다. 점심을 먹기 위해 방문한 <북한강 돌짜장>. 손님이 많아서 주차 공간이 부족했는데, 다행히 겨우 주차를 했다. 북한강돌짜장 경기도 남양주시 화도읍 북한강로1112번길 6 북한강 돌짜장은 300도씨 돌판에 짜장을 볶아 만든 것이라고 한다. 북한강 돌짜장의 매운 갈비찜도 유명하다. 손님이 많아서 대기를 걸어놓아야 했다. 태블릿에 연락처를 입력하고 기다리고 있으면 순서가 되었을 때 카카오톡으로 안내가 온다. 대기공간은 야외였지만, 벤치도 놓여있었고, 날이 좋아서 기다릴만했다. 대기가 10팀이나 있었는데, 뒤에 사람들이 계속해서 왔다. 면을 미리 삶아놓거나 짜장을 대량으로 볶아놓지 않는다고 한다. 또 19시간 숙성한 소스와 85번의 웍질 끝에 나오는 맛있는 돌짜장이라고 하니 조심스럽게 기대해 본다. 카카오톡으로 순서 알람이 오면 가게 안 카운터로 가서 말하면 된다. 안내해 주시는 직원분이 엄청 친절하셨다. 한쪽에는 셀프 코너가 있었는데, 부침개가 무료로 제공되고...

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