[서평] 해피해피레시피 마들렌 - 정말 맛있는 15개의 마들렌

지난번 마들렌 만들 때 참고했던 해피해피레시피 마들렌 책 리뷰를 이제야 하네요.해피해피 시리즈물의 하나인 베이킹 레시피북입니다.‘베이킹 스튜디오 + 디저트숍 + 레시피북’어느 거 하나도 소홀히 않는 해피해피케이크팀의 공동 창작물인 셈이죠~.정말 맛있는 15개의 마들렌 리뷰를 시작할게요~ 해피해피레시피 (happy happy recipe) 마들렌 (Madeleine)해피해피케이크 대표, 오너 셰프김민정 셰프님의 이력을 소개해 드리자면, 제품 디자인 전공하셔서 디자이너로 일하시다가 르 꼬르동 블루와 나카무라아카데미를 수료하셨습니다. 작은 베이킹 공방으로 시작하시다가 지금의 해피해피케이크 디저트숍을 운영하시는 제과인으로 지금까지..........

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