[구움과자] 수제쿠키의 다양한 종류와 만들기


[구움과자] 수제쿠키의 다양한 종류와 만들기

예전에 만들었던 수제 쿠키들을 한번 모아 보았어요.다양한 쿠키를 만들었지만, 안타깝게도 팔리는 쿠키는 한정되어 있었죠.구움과자 쿠키의 종류 페브드 카카오 (Feve de cacao)카카오 닙스(카카오콩을 건조해서 로스팅, 분쇄한 것)를 이용한 달지 않으면서 초콜릿 향이 가득한 쿠키입니다.플뢰르 드 셀 쇼콜라 (Fleur de sel chocolat)프랑스 게랑드 지방에서 생산되는 최상급 꽃소금 플뢰르 드 셀(소금의 꽃)을 사용한 초콜릿 쿠키입니다.다크초콜릿을 사용하였기 때문에 너무 달지 않게 즐길 수 있죠.마지막은 캐슈너트로 장식해 고소한 맛을 가미한 쿠키라고 할 수 있습니다.바닐라 킵펠 (Vanilla Kipferl)오스트리아 빈의 전통 크리스마..........

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