손쉬운 두부 된장찌개 도전!

떠먹을 국물이 하나 필요한데 뭐가 좋을까 생각하다. 한국 사람은 된장찌개 한 번 정도는 끓여봐야 할 것 같아서 도전해 봅니다. ㅎ~ 재료는요~ 대파, 양파, 고추(풋, 빨강) 표고버섯, 애호박, 두부 된장, 고추장, 다진 마늘 고춧가루 이렇게 사용했습니다. 그럼 출발하자고요.! 먼저 재료를 토막 토막 잘라줍니다. 사진처럼,, 대파 반 뿌리, 양파 반 개, 고추(빨강, 풋) 1개씩 큰 거로, 애호박 1/3개 표고버섯 2개, 두부 반모를 먹기 쉽게 잘라줍니다. 다음으로 뚝배기에 된장 2스푼 고추장 1/3스푼을 사진의 채망 위에서 풀어 줍니다. 잘라놓은 야채들을 넣고 고춧가루, 다진마늘 1스푼은 넣고 저어주세요 그리고 끓여 주세요^^ 된장찌개가 끓기 시작하면 두부를 넣습니다. 마지막! 5분 동안 중불로 끓여주시면 완성! 깔끔한 맛의 두부 된장찌개가 완성됩니다. 된장은 마트용 된장을 사용합니다. ㅎㅎ 물론 고추장도요! 칼칼한 맛을 원하시는 분은 매운 고추나 매운 고춧가루를 넣으시면 됩니다....

원문링크 : 손쉬운 두부 된장찌개 도전!