가정에서 해먹는 손쉬운 잡채 만들기

집에서 해먹는 잡채는 어떤 맛일까? 아니면 어떤 방식일까? 우리 집은 요롷구룸 해먹습니다. 1. 잡채를 하기 위해 재료 준비 잡채, 당근, 표고버섯, 양파, 피망(파랑) 파프리카(노랑, 빨강) 소고기 길게 자른 것(돼지고기 가능) 참기름, 간장, 설탕, 후추, 마늘 가정식 잡채 만들기 길게 잘라 줍니다 당근 1/3개, 피망, 파프리카 1/2개 양파 1개, 표고버섯 3개 이렇게 재료 준비 끝. 2. 소고기 길게 잘라서 밑간하기 자른 소고기에 간장, 설탕, 후추, 참기름 한 스푼으로 밑간을 합니다. 3. 잡채 면 삶기 소고기에 간이 되는 동안 잡채 면 삶기 500원 동전 정도되는 양을 궁중팬에 물을 받아서 끓을 때 잡채를 넣어서 익힙니다. 사진처럼 끓을 때 잡채 면을 투하~~! 4. 잡채 면 헹구기 5분 정도 삶아서 채반에 면을 옮기고 헹궈 줍니다. 그리고 가위로 먹기 좋게 몇 번? 잘라줍니다. 5. 고기 볶기 준비한 소고기 볶기(or 돼지고기) 프라이팬에 밑간 한 고기를 볶아주기 6....

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