계란으로 마요네즈 만들기 ~!!

안녕하세요 잇님들 요즘 일교차가 미쳤네요~ 아침에는 거의 0도인데 낮에는 거의 20도까지 올라가네요 모두들 감기를 조심하셔야겠어요 낮 시간에 잠깐 올릴 거 생각하다가 며칠 전에 만들어둔 수제 마요네즈가 생각나서 한번 올려 보려고요 재료부터 소개할게요^^ 계란, 식초, 설탕, 소금, 기름(저희는 해바라기유) 장비 ???? 도깨비방망이 !! 뚝딱 재료는 이게 끝입니다. ^^ 그럼 얼마만큼 넣어야 할까요? 용기에 계란 1개, 식초 2스푼, 소금 1티스푼 기름은 종이컵 1개 컵을 넣습니다. ※기름의 종류는 아보카도, 올리브, 식용유 등 대부분의 기름류가 가능한 것 같습니다. ※ 저희는 포도씨유를 사용했어요 그럼 만들어볼까요? 용기에 도깨비방망이(핸드 블랜드)로 갈아주기 - 팁이 있다면 바닥면에서 살짝 들어서 갈아주세요 - 용기의 면적은 작을수록 좋은 것 같습니다.(제가 큰 면적의 용기를 사용해 보니 갈아줄 때 불편했어요) 이렇게 수제 마요네즈가 완성되었습니다. 후기. 역시 저의 방식대로 재...

원문링크 : 계란으로 마요네즈 만들기 ~!!