나만의 맛있는 해물 굴국 만들기


나만의 맛있는 해물 굴국 만들기

안녕하세요! 주인장입니다. 오늘 날씨가 춥네요. 오늘은 겨울에 먹으면 별미인 굴을 이용해서 국 종류를 만들 건데요, 여기에 해물 믹스를 넣어줄 겁니다. 만드는 재료도 의외로 간단하고 추운 날 먹을 수 있어 밥이 잘 넘어갑니다. 물론 여기에 밥을 말아 먹으면 굴국밥이 됩니다. 여러분도 만드는 걸 한번 지켜보시면 좋겠습니다. 요리를 만들기 전 재료부터 나열해 볼까요? 재료 해물 믹스 한 줌, 굴 한 팩(150g) 콩나물 한 줌, 무 손바닥 반 크기(작은 것) 미역 2숟가락(두 꼬집) 냉동 해물 믹스, 굴, 콩나물, 무, 미역, 대파(사진이 없네요 ㅜㅜ) 양념 다진 마늘, 소금 각각 5ml 계량스푼 1번 참치 액 15ml 계량스푼 1번, 간장 5ml 계량 스푼 1번 참고 굴, 냉동 해물 믹스를 씻을 때 소금을 사용합니다. 재료를 담을 볼에 각각의 재료를 넣고 물을 조금 부은 후 소금을 한 줌 정도 넣어서 씻어냅니다. 어느 정도 깨끗한 상태가 될 때까지 씻어야 하는데 저는 굴은 3번 정도 ...


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