맥주 온도와 맥주 거품

CoolPubilcDomains, 출처 OGQ 제목: 아는 만큼 똑똑해지는 생활지혜 상식사전 지은이:Nihonsha 펴낸이: 박윤태 펴낸곳: 보누스 발행: 2006년 7월 12일 *생활의 발견 - 술, 기호 식품 편 맥주, 최고 맛있는 온도는 10 보통 맥주는 온도가 10 정도일 때 맛있게 거품이 나도록 만들어졌다. 요컨대 맥주의 온도를 이 정도로 해서 마실 때 가장 맛이 좋다. 그러기 위해서는 여름에는 5, 겨울에는 8 정도 온도로 맥주를 보관하자. 시원하기만 하면 좋을 것 같아도 너무 차가우면 거품이 잘 나지 않아서 맥주 맛이 떨어진다. 아는 만큼 똑똑해지는 생활 지혜 상식사전 31쪽 타월을 적셔서 맥주병을 잘 싼 다음 선풍기 앞에 두면 기화열을 빼앗겨서 맥주가 빨리 차가워진다. 타월의 물기가 말랐을 때 다시 적셔주면 효과가 더욱 좋아진다. 저는 맥주병을 물에 적셔서 냉동실에 넣어 둡니다. 그러면 금방 시원해 지더라구요. benceboros, 출처 Unsplash 맥주의 제맛...