애미표 갈치조림

애미야 오늘은 생선이 땡기는구나~ 불지펴라 눼눼눼~~~~ 가석방으로 출소 후 시어머니 인양 저리 한자리 차지하고 앉아 저를 꼬장꼬짱한 눈으로 주시하고 있습니다. 오늘은 저녁상은 전에 사놓은 갈치를 꺼내어 갈치조림을 요리하려 합니다. 늘 그렇듯 스피드~~~ 순삭요리 소개합니다. 재료소개 갈치 8토막. 무우 냄비에 깔릴만큼. 양파반개. 파한개 앙념소개 고춧가루 2숫가락, 고추장 3숫가락,청양고추3개 진간장4숫가락, 설탕한1숫가락, 매실액 2숫가락 맛술3숫가락, 다진마늘1숫가락.후추약간 양념은 물 한컵반과 양념끼리 미리 벅벅 섞어두시고 갈치는 벅벅닦아서 내장정리 비닐 정리 해두시고 이거이 하셨으면 거의 다한겁니다. ㅎㅎㅎ 1. ..........

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