서현역에서 맛있는 메밀면과 메밀 김밥을 먹고 싶다면 '고씨네 메밀 공방 분당 본점'

안녕하세요!! 오늘 소개해 드릴 맛집은 서현역 근처에서 알게 된 메밀 전문점 고씨네메밀공방 분당 본점입니다!! 특이한 김밥이 있다고 해서 바로 방문해 봤어요. 장사하시다가 최근에 인테리어가 끝난 가게라고 하네요!! 방문하자마자 깔끔한 가게에 이렇게 넓은 주방이 정말 오픈되어 있었어요. 기본적으로 이런 오픈 주방은 손님들이 바로 볼 수 있기 때문에 위생에 더 신경을 써야 하기도 하고 그만큼 사장님이 위생에 대해서 더 자신감이 있다는 거 아시죠? 오픈 주방인 것부터 올라가는 신뢰감!! 가게는 총 2층으로 되어있어서 1층에서는 주문이나 포장만 받으시고, 홀에서 드실 분들은 이렇게 2층 올라와주시면 됩니다. 주문을 하면 사장님이 음식을 들고 올라와주시기 때문에 큰 불편함이 없어요! 고씨네메밀공방 분당 본점의 메뉴판입니다. 깔끔한 가게답게 메뉴판도 전체적으로 심플하면서 깔끔하네요. 특이한 점은 식당에서 커피나 차를 팔더라고요. 저희는 온 메밀국수 하나 비빔메밀국수 하나와 브라운 메밀 김밥 한...