감자를 갈아서, 감자전 만들기

감자전 만들기 재료: 감자, 전분, 소금, 식용유, 청양고추 (고명으로 홍고추, 청고추) 감자를 씻어, 껍질을 제거해줍니다. 감자를 믹서기에 갈기 위해 1/4로 잘라줍니다. (사진에는 없지만 청양고추도 같이 갈아줬어요.) 잘 갈린 감자에 전분과 소금을 넣어줍니다. 쉐킷쉐킷, 잘 섞어줍니다. 팬에 식용유를 두르고, 감자반죽을 예쁘게 올려줍니다. 감자반죽을 뒤집기 전에, 홍고추 청고추를 올려줍니다. 감자전 완성 감자전 위에 치즈도 뿌려줬어요. 이건 치즈감자전 치즈감자전 완성 청양고추가 들어가서 살짝 매콤해요. 간장에 찍어먹거나, 케찹에 찍어먹으면 맛납니다. Tip, 청양고추 손질할 때 꼭 장갑을 착용하고 손질해주세요. 만들 때 청양고추를 맨손으로 만졌다가 청양고추 화상...?을 입었네요. 다들 조심...! 만약 청양고추 화상을 입으시면 차가운 얼음이나 쭈쭈바로 화기를 빼주세요....

원문링크 : 감자를 갈아서, 감자전 만들기