[묵은지찜]이 먹고 싶다는 아들!!! 또 해드려야지~~

"엄마! 묵은지 찜은 어떤 맛이야?" "전에 해줬잖아. 목살넣고도 해주고, 등갈비 넣고도 해주고...""그랬나?? 기억이 안나는데.." 이런~~~귀한 아들놈같으니라고...ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ등갈비 사다 세시간정도 담가 핏물 빼고,2팩 샀더니 많네. 반은 등갈비 찜하고, 반은 묵은지 찜하고..묵은지 찜 할거는 월계수 잎 넣고 끓인 물에 10분 정도 삶아낸 후 헹궈주고,냄비에 담은 후,묵은지 꼭지만 잘라내서 그대로 넣고, 김치국물도 2국자 넣어주고,이걸 하기 위해 오늘은 육수도 만들었네. 영양을 위해서~~육수 세대접 넣어주고,육수가 없으면 쌀뜨물이나 그냥 물 넣어도 맛있어요ㅎㅎ내가 사..........

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