홍합부추전 부치기~

#홍합탕 끓이면서 언급했던 #홍합전 궁금하셨죠?역시나 어렵지 않아요~~~저는 항상 #우리밀가루 를 이용한답니다.부침가루나 튀김가루는 들어가 있는 것들이 너무 많아서 안쓰거든요.그냥 밀가루로 느끼하지 않고 깔끔하고 맛있게 부칠수 있어요.ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ밀가루 한컵 정도 되겠네요.달걀 하나 풀고,역시나 내사랑 소주!!근데 들이부으면 안되요ㅎㅎㅎ소주를 넣으면 바삭한 전이 되지만 많이 넣으면 쉽게 타거든요.홍합을 익혀야 되니까 물보다는 조금 적게!!홍합이 간간하니까 소금은 조금만!!얼려놨던 홍합살 깨끗이 씻어서 잘게 썰어서 넣고,부추!!! 우린 보통 정구지라고 불러요.부추랑 오이, 부추랑 굴이..........

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