냉파 시리즈 10탄까지는 거뜬히 갈거 같은데....너무 쪽팔려서ㅋㅋㅋㅋㅋ오늘로 마무리 지어야겠습니다ㅋㅋㅋ사재기?사재기가 뭐래요??ㅋㅋㅋㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ해동시킨 꽃게는 깨끗이 씻어 놓고 양념장을 만들거에요.꽃게가 작은거 다섯마리라서 양념장 많이 안만들어도 되겠네.고추장 1숟가락,고춧가루 3~4숟가락,간장 3숟가락,매실!! 게장은 배탈이 나기 쉽기 때문에 꼭 매실이 들어가야 되요. 매실 1~2숟가락, 파, 양파, 마늘 듬뿍, 생강 약간,조청이나 물엿을 넣어야 되는데 없어서 꿀 약간 넣고,통깨 듬뿍~양념장 만들었으면 꽃게 손질!뚜껑에 있는 모래집을 터지지 않게 조심히 떼어 내고,아....알배기 봄꽃게..........
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