잇님 블로그를 보고 6월 제철인 [제주맘스팜]초당 옥수수(NON-GMO)를 구매했어요.내가 또 옥수수 킬러잖아ㅎㅎㅎ주문하고 이틀만에 받았죠.제주에서 비행기 타고 온 아이들 맛있게 쪄 볼까요??#초당옥수수찌는법어릴때 먹던 옥수수는 뉴슈가 같은거 안넣고 가마솥에 밥할때 같이 넣고 찌기도 하고, 그냥 찜솥에 쪄도 맛있었는데..요즘 나오는 대학찰옥수수는 옛날 맛이 아니라 물에 뉴슈가랑 소금을 약간 넣고 푹 삶아줘야지 맛나요.하지만 초당 옥수수는 일반 찰옥수수랑 달리 수분이 많아서 찜기에 쪄야 된답니다.옥수수는 수염과 대에도 영양이 많아서 버릴게 없어요.옥수수를 삶을 때나 찔때 옥수수수염을 밑에 깔고 찌면 좋아요.더 고소하..........
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