[종로] 70년 전통의 메밀 전문 미슐랭 맛집: 광화문 미진

무려 70년 전통의 메밀 맛집이 있다. 원래도 유명했는데 오랜만에 갔는데, 와우@_@ 늘어난 여행객까지 더해서 줄이 어마어마 했다. 바로 광화문에 위치한 미진이라는 곳. 대기가 있지만 메뉴 특성상 회전율이 빠르기 때문에 한 바퀴 반 정도의 줄이라면 대기 한 30분 정도..? 코로나 시국을 끝내고 다시 찾아왔더니 어느 덧 미슐랭을 18년 부터 6번이나 득 했다 ㄷ ㄷ 냉메밀을 시키면 저렇게 두 판을 주기 때문에 양은 아주 넉넉 국물도 주전차로 주기 때문에 콸콸 아주 넉넉하다 대기를 30분 하다 지쳐 너무 배고픈 나머지 메밀을 두 판을 준다는 것을 까먹고 보쌈을 시켰는데.. 후회하지 않는다!!!! 고기가 정말 야들야들 입 안에서 녹아내림요. 참고로 메뉴에 보쌈맛보기와 그냥 보쌈 소가 있는데 보쌈맛보기에는 국물과 함께 정식처럼 나온다 한다. 메밀과 곁들여서 먹을 예정이면 2인엔 보쌈 소 추천 광화문 미진 네이도 지도 주소 광화문미진 : 네이버 방문자리뷰 7,283 · 블로그리뷰 3,85...

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