아산 어죽 맛집 뚝방어죽

아산 어죽 맛집 친구가 오랜만에 저녁식사를 하자해서 무엇을 먹을까하다가 오랜만에 아산 구온양 크라운제과 근처 뚝방에 위치한 뚝방어죽 다녀왔습니다. 바로 옆으로 뚝방이 있는데 마른 장마라 비가 안내리니 물이 다 말라버렸더라구요. 오픈한지 그리 오래돼지 않은 곳이라 아직은 많이 안 알려졌지만 어죽이 맛있습니다. 저녁식사로 보양어죽2인분을 주문. 어죽속에 인삼도 들어가 있는것이 한그릇 먹으면 정말 보양이 되는 느낌이에요. 원래 민물고기가 몸에 좋다잖아요.^^ 기본 반찬으로 깍두기와 동치미 대파김치 양파절임등이 나옵니다. 어죽에는 대파김치가 잘 맞더라구요. 주문한 보양 어죽 나왔습니다. 국물이 구수하면서도 살짝 달달한 맛이 도는 그런 어죽맛입니다. 보통 어죽에 소면이나 중면이 사용되는데 이곳은 소면을 사용하더라구요. 둘다 나름의 맛이 있는데 소면은 면의 굵기가 얇아서 먹기 편한 장점이 있지요. 면이 불기전에 먼저 건져먹고 그다음에 가라 앉아있는 밥을 먹으면 좋더라구요. 오랜만에 어죽 한그릇...

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