평택 통복동/평택역 '개화식당' 짬뽕

평택에서 유명하다고 소문난(?) 개화식당. 1928년 개업한 평택 홍행원 창업주의 맏아들이란 분이 하시는 역사가 있는 곳이라고 한다. 가기 전에는 사진만 보고 꽤나 깔끔한 집인지 알았는데, 막상 가니 생각보다 많이 허름하다. 메뉴. 식사류는 맨 아래 별미칸에 있는 음식이 잘 나가는 것 같다. 이 식당 포스팅 찾아보면, 매콤한 유니짜장과 하얀 원조짬뽕이 대부분을 차지한다. 조리실 외부. 바쁜 시간이 아닌지라, 주문 즉시 웍소리가 들리고, 제면기로 추정되는 소리가 들린다. 조리하시는 분이 굉장한 헤비 스모커다. 위생쪽 민감하면 피하는게 나을듯. 허름한 식당 내부. 식탁 의자에 개 한 마리가 앉아있고, 또다른 개 한 마리가 돌아다닌..........

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