인천 도화동/시민공원역 '풍전식당' 육개장

추운 겨울 따뜻하고 얼큰한 국물이 생각나서 찾은 풍전식당. 인천에서 육개장, 해장국 하는 집으로 꽤 이름을 날리는 곳이다. 메뉴 및 원산지. 식사류와 육류를 함께 취급하고 있다. 내부는 크게 두 부분으로 나뉘어 있는데, 입구쪽은 이렇게 식탁만으로 이뤄져 있고, 안쪽은 로스터가 달린 식탁이 있다. 식당 내부도 넓은 편이고, 간격도 널찍하게 떨어져 있어서 비교적 안심이 되는 식당이다. 엄청난 속도로 나온 상차림. 김치와 깍두기는 손이 잘 안갔고, 느타리버섯볶음은 다 먹어치웠다. 밥 수준은 식당 평균인 편. 주방에서 항상 끓이는 상태인 듯, 자리에 앉고 거의 1분만에 나온 육개장. 계속 끓여대면 재료도 물러지고, 염도 관리도 쉽..........

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